Total - Viandes de bovins, fraîches ou réfrigérées
15.064,7
2.787,5
9.837,9
3.230,3
-34,7%
15,9%
Total - Viande de bovins, congelée
2.497,3
366,8
2.016,1
1.086,5
-19,3%
196,2%
Source : Instituto Nacional de Estatística (INE) Accès en mars 2021
Chiffres en milliers d'euros
VIANDE DE PORC
2019
2020
EVOLUTION (19-20)
Typology
Import
Export
Import
Export
Import
Export
Total - Viande de porc, fraîche, réfrigérée ou congelée
3.010,6
6.602,0
3.839,3
4.677,4
27,5%
-29,2%
Total - Viande porcine, fraîche, réfrigérée
1.589,6
5.465,3
2.638,6
3.245,6
66,0%
-40,6%
Total - Viande de porc, congelée
1.421,05
1.136,7
1.201,2
1.431,8
-15,5%
26,0%
Source : Instituto Nacional de Estatística (INE) Accès en mars 2021
Chiffres en milliers d'euros
VIANDE OVINE ET CAPRINE
2019
2020
EVOLUTION (19-20)
Typology
Import
Export
Import
Export
Import
Export
Total - Viandes d'ovins ou de caprins, fraîches, réfrigérées ou congelées
10.178,2
1.967,7
10.531,1
1.466,6
3,5%
-25,5%
Total - Viandes d'ovins, fraîches ou réfrigérées
3.564,9
1.661,5
3.779,2
1.133,4
6,0%
-31,8%
Total - Viande de mouton, congelée
2.297,9
222,9
595,8
282,3
-74,1%
26,6%
Total - Viande de chèvre, fraîche, réfrigérée ou congelée
4.315,4
83,2
6.156,2
50,9
42,7%
-38,9%
Source : Instituto Nacional de Estatística (INE) Accès en mars 2021
Chiffres en milliers d'euros
VIANDE ET ABATS COMESTIBLES, SALÉS, EN SAUMURE
2019
2020
EVOLUTION (19-20)
Typology
Import
Export
Import
Export
Import
Export
Total - Viandes et abats comestibles, salés, en saumure, séchés ou fumés ; farines et poudres comestibles de viandes ou d'abats
2.816,5
2.427,2
3.237,7
2.635,9
15,0%
8,6%
Jambons, épaules et leurs morceaux, non désossés, de l'espèce porcine, salés ou en saumure, séchés ou fumés
65,6
417,3
108,5
434,1
65,5%
4,0%
Poitrines (entrelardées) et leurs morceaux de porc, salés, en saumure, séchés ou fumés
1.880,3
193,7
2.339,9
210,5
24,4%
8,7%
Viandes de porc, salées ou en saumure, séchées ou fumées (à l'exclusion des jambons, épaules et leurs morceaux, non désossés, poitrines et leurs morceaux)
628,7
1.726,4
631,2
1.913,4
0,4%
10,8%
Viandes de bovins, salées ou en saumure, séchées ou fumées
0
80,2
8,5
14,5
-38,3%
-81,9%
Autre
241,9
9,6
149,6
63,35
-38,1%
562,3%
Source : International Trade Centre (ITC) Accès en mars 2021
