Projeto - Portuguese Meat

Über

DAS PROJEKT

Beschreibung des Projekts

Das Projekt “Portugiesisches Fleisch” zielt auf die internationale Anerkennung und die Steigerung des Exports von Fleisch (frisch, gefroren und verarbeitet) von portugiesischen autochthonen Rinder-, Ziegen-, Schaf- und Schweinerassen ab.

Das Projekt umfasst acht autochthone Rinderrassen (Arouquesa, Barrosã, Cachena, Marinhoa, Maronesa, Mertolenga, Minho und Mirandesa), eine Ziegenrasse (Serrana), eine Schafrasse (Churra Mirandesa) und eine Schweinerasse (Bísara) und repräsentiert damit 11 Züchterverbände.

Das Projekt “Portugiesisches Fleisch” konzentriert sich in erster Linie auf Erzeugergemeinschaften in der Region Nord (81,82 %) und erstreckt sich zu gleichen Teilen auf die Regionen Zentrum und Alentejo (jeweils 9,09 %). Es zielt darauf ab, die Qualität und Sicherheit von Fleisch und portugiesischem Fleisch zu fördern, das von Tieren stammt, die auf natürlichen Weiden gefüttert werden, aus ländlichen Gebieten stammen, in extensiver Haltung und ohne Produktionsstress aufwachsen, was dem Fleisch hervorragende Eigenschaften und einen einzigartigen Geschmack verleiht.

Ziele des Projekts:

Stärkung der Geschäftskapazitäten von KMU für die Internationalisierung von Fleisch portugiesischer autochthoner Rassen (Rinder, Ziegen, Schafe und Schweine);
Internationale Anerkennung, um die Exportbasis und die Qualität des Fleisches der autochthonen portugiesischen Rassen zu verbessern und neue Märkte zu erreichen;
Erhöhung der Exportintensität von 3,67% auf 8,07%.

Vorteile für Unternehmen, die sich an dem Projekt beteiligen:

Die wichtigsten Maßnahmen des Projekts:

Teilnahme an internationalen Messen:
Umgekehrte Logistik: 2

Portugiesische Fleischplattform und App
Reisen zur Marktforschung: 15 in 13 Märkte (Deutschland, Belgien, Kanada, China, VAE, Spanien, Frankreich, Italien, Luxemburg, Macau, Polen, Vereinigtes Königreich und Schweiz) Schaffung und Eintragung der Marke Portuguese Meat

Prüfungen und Tests in zertifizierten Laboratorien

Versierte Auslandsmärkte

Traditionelle Märkte

Chancenmärkte